Hugo koktel
1
serviranje5
minutes171
kcalHugo koktel je osvježavajuće i ukusno piće koje potječe iz sjeverne Italije. To je lagani, pjenušavi koktel koji je savršen za ispijanje vrućih ljetnih dana.
Sastojci
200 ml prošeka
50 ml sirupa od bazge
2 kriške limete
Šaka svježih listova mente
100 ml gazirane vode
Kocke leda
Upute
- Narežite limetu na kriške i naberite šaku listova svježe mente.
- Napunite veliku čašu za vino kockicama leda.
- Prelijte led sa 50 ml sirupa od bazge.
- U čašu iscijedite sok od dvije kriške limete.
- U čašu dodajte listove svježe mente i sve lagano promiješajte.
- Preko leda i ostalih sastojaka u čaši prelijte 200 ml prosecca.
- Završite koktel dodavanjem 100 ml gazirane vode na vrh Prosecca.
- Sve još jednom promiješajte i ukrasite koktel grančicom svježeg lišća mente.
Video
Hugo koktel
Svijet koktela beskrajno je raznolik, a svaka regija na svijetu daje svoj jedinstveni spin umjetnosti miksologije. Jedan takav doprinos koji je brzo stekao međunarodnu slavu je koktel Hugo. Savršen ljetni umirivač, koktel Hugo jednako je osvježavajući koliko i očaravajući. Zaronimo i otkrijmo njegovo podrijetlo, sastojke i kulturni značaj.
Porijeklo
Koktel Hugo svoje porijeklo vuče iz alpske regije Italije, točnije Južnog Tirola, početkom 2000-ih. Za stvaranje ovog pića zaslužan je Roland Gruber, barmen iz Naturna u Italiji. Želio je stvoriti lokalnu alternativu Aperol Spritzu, venecijanskom koktelu koji je bio osobito popularan u Italiji tijekom ljetnih mjeseci.
Roland je želio u piće ugraditi lokalne sastojke i tako je nastao koktel Hugo. Nazvan po nepotvrđenom izvoru – neki nagađaju da je redoviti kupac, drugi lokalna osobnost – Hugo je brzo stekao popularnost u Južnom Tirolu, zatim u cijeloj Italiji i na kraju u cijelom svijetu.
Varijacije i kulturni utjecaj
Hugo koktel je nevjerojatno svestran. Prosecco možete zamijeniti bilo kojim pjenušcem ili čak šampanjcem, a za bezalkoholnu varijantu koristite bezalkoholni pjenušac ili jednostavno gaziranu vodu.
Od svog nastanka koktel Hugo doživio je meteorski porast popularnosti. Sada je sastavni dio mnogih europskih jelovnika koktela, osobito tijekom ljetnih mjeseci. Njegova se privlačnost proširila daleko izvan Italije, okusili su ga u susjednim zemljama i čak u Americi i Australiji. Hugo koktel je čak inspirirao niz drugih pića koja koriste cvijet bazge kao ključni sastojak, svjedočeći o njegovom utjecaju.
Hugo koktel više je od ukusnog napitka. To je posveta lokalnim namirnicama i snazi inovacije u stvaranju novih okusa i iskustava. Kao alternativa Aperol Spritzu, simbolizira regionalnu raznolikost i sposobnost unošenja lokalnog karaktera u globalnu kulturu koktela.
Dok ispijate Hugo koktel toplog ljetnog dana, osjećate okus talijanskih Alpa – hladan povjetarac, bujno zelenilo, obilje cvijeća. Od ruku inovativnog barmena u Južnom Tirolu do međunarodne slave, Hugo koktel je izborio svoje mjesto u svijetu miksologije. Njegova popularnost služi kao podsjetnik na jednostavne užitke u životu: trenutak opuštanja, osvježavajuće piće i radost otkrivanja novih okusa.
