Ako ste raspoloženi za koktel koji je istovremeno gorak i osvježavajući, “Americano” je klasični talijanski izbor koji vrijedi istražiti. Ovo jednostavno, ali zadovoljavajuće piće kombinira odvažne okuse Camparija i slatkog vermuta s pjenušavošću soda vode. Pridružite nam se dok istražujemo povijest i recept za ovaj bezvremenski napitak.
Povijest Americana
Vjeruje se da Americano potječe iz Italije 1860-ih, a izvorno je bio poznat kao “Milano-Torino” zbog podrijetla svoja dva glavna sastojka. Kasnije je stekao popularnost među američkim turistima u Italiji, što je dovelo do njegovog današnjeg imena, “Americano”. Koktel je bio čak i omiljeni James Bond u romanu Iana Fleminga, “Casino Royale”.
Sastojci
30 ml (1 oz) Camparija
30 ml (1 oz) slatkog vermuta
Soda voda (club soda)
Kriška naranče ili twist, za ukras
Kocke leda
Recept za Americano koktel
Ohladite svoju čašu: Započnite hlađenjem highball čaše u zamrzivaču nekoliko minuta ili je napunite ledom.
Pripremite svoje sastojke: Izmjerite Campari i slatki vermut. Campari je poznat po svojoj odvažnoj gorčini, dok slatki vermut dodaje dašak slatkoće i kompleksnosti.
Dodajte led u čašu: izvadite ohlađenu čašu iz zamrzivača ili je ispraznite od leda. Napunite ga kockicama leda, a na vrhu ostavite dovoljno prostora za ostale sastojke.
Ulijte Campari: Ulijte Campari preko leda u čaši.
Dodajte slatki vermut: Zatim dodajte slatki vermut u čašu. Ova dva sastojka će se prirodno spojiti.
Prelijte soda vodom: Dovršite svoj Americano tako da ga prelijete soda vodom (club soda) do željene razine. Pjenušavost je ono što Americanu daje osvježavajući karakter.
Lagano promiješajte: Koristite mješalicu ili dugu žlicu da lagano promiješate sastojke, pazeći da se dobro izmiješaju.
Ukrasite: svoj Americano završite tankom kriškom naranče ili komadićem narančine kore. Citrusne note nadopunjuju gorčinu koktela.
Poslužite i uživajte: Vaš Americano je sada spreman za uživanje. Otpijte gutljaj i cijenite skladnu ravnotežu gorkih i osvježavajućih okusa.
Zašto volimo Americano
Americano je divan aperitiv koji priprema nepce za obrok. Njegova jednostavnost, u kombinaciji s odvažnom gorčinom Camparija i slatkoćom vermuta, čini ga jedinstvenim i pristupačnim izborom za one koji cijene gorko-slatke koktele.
Bilo da se izležavate na sunčanoj terasi u Italiji ili jednostavno tražite osvježavajuće piće s daškom složenosti, Americano je bezvremenski klasik koji zadovoljava i vaše nepce i žeđ. Dakle, podignite čašu i nazdravite trajnoj privlačnosti ovog talijanskog remek-djela. Pozdrav!
